Kuay Tiaw Goreng

Ari nih bangun pagi plan nak goreng kopok lekor ngan masak nasi tuk tengahari.Tetiba lak suami lak makan kuay tiaw goreng.So apalagi, kena lah pegi kedai beli apa yang patut.Nak makan ikut selera dia so pandai lah dia nak beli apa nak masukkan dalam kuay tiaw tuh.Sekali balik bawa kerang sebungkus ..bukan sebungkus kecik..tapi 5kg yang orang beli tuk borong tuh..Nampak gaya dia nak wat mee kari sekali lah tuh tuk sok.hahaha

Ini lah kuay tiaw yang siap digoreng ...balance kerang yang x muat tuk satu periuk besar direbus plak aku buatkan popia n kerang goreng kicap.

Popia nih aku ampurkan ngan karot,taugeh, kobis, udang, udang kering n kerang.
resipinya mudah je..just tumis bawang putih n udang kering, pastu masuk semua bahan2 sayur..letak perasa n boleh lah dibalut ngan kulit popia..

Ini plak kerang goreng kicap.Ingat nak wat kerang masak kari tapi sebab malasnyer pasal..tambahan gusi x elok lagi pas cabut gg semalam..so just wat goreng kiap..so anak pun leh makan...

bahan2 simple je..bawang merah, bawang putih, halia, serai n kicap...heheh