Alhamdulillah berbuka dengan ikan siakap stim semalam.Nak update n3 semalam tapi dah kepenatan dengan rumah dan layan anak-anak.Plus kena pergi bakery untuk beli bahan untuk buat kek lapis tempahan orang.Rezeki jangan ditolak.
oklah nak share resipi untuk ingatan dan panduan aku sendiri dikemudian hari.Maklumlah bila dah meningkat umur hormon pelupa tu terlebih-lebih.Nak tak nak kena refer something sebelum buat sesuatu.Nak ingat semua resepi memang tak boleh lah kot.Kalau orang lain tu aku tak tahu ler..otak lain-lain, memori besar sikit boleh simpan banyak kan..he3
Resepi Siakap Masak Stim
sekor ikan siakap dibelah tengah
1 inci halia -dihiris
1 inci halia -dihiris
4 ulas bawang putih -dihiris
1/2 batang lobak merah -dihiris
sebiji tomato -dihiris bulat
1 sb sos tiram +1 sb sos ikan(gaul sekali)
cili merah/hijau -dihiris
sebatang serai -diketuk
2 biji asamboi putih
sedikit garam
gaul semua bahan pada ikan dan tabur kan sayur2 atas ikan dan sekeliling..kukus lebih kurang 15 minit.Pastikan kukusan cukup-cukup panas sebelum ikan dimasukkan yer..selamat mencuba.Alhamdulillah anak suka dan hari ni insha Allah buat lagi sekali sebab anak nak lagi..
No comments:
Post a Comment